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Ces molécules qui guérissent / Victoire N'sondé / Excelsior Publications (2005) in Science & vie junior. Dossier hors série, 060 (04/2005)
[article]
Titre : Ces molécules qui guérissent Type de document : texte imprimé Auteurs : Victoire N'sondé, Auteur ; Christophe Lepetit, Photographe Editeur : Excelsior Publications, 2005 Article : p.100-107 Langues : Français (fre)
in Science & vie junior. Dossier hors série > 060 (04/2005)Descripteurs : 2000- / chimie / médicament / pharmacologie Résumé : Point, en 2005, sur les méthodes de la recherche en pharmaco-chimie (travail de recherche de molécules actives animales et végétales en particulier dans les forêts équatoriales et tropicales ou dans la pharmacopée traditionnelle). Exemples de molécules et médicaments célèbres. La chaîne du médicament de la recherche à la commercialisation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Ces molécules qui guérissent [texte imprimé] / Victoire N'sondé, Auteur ; Christophe Lepetit, Photographe . - Excelsior Publications, 2005 . - p.100-107.
Langues : Français (fre)
in Science & vie junior. Dossier hors série > 060 (04/2005)
Descripteurs : 2000- / chimie / médicament / pharmacologie Résumé : Point, en 2005, sur les méthodes de la recherche en pharmaco-chimie (travail de recherche de molécules actives animales et végétales en particulier dans les forêts équatoriales et tropicales ou dans la pharmacopée traditionnelle). Exemples de molécules et médicaments célèbres. La chaîne du médicament de la recherche à la commercialisation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES Documentaire CDI 2056 Disponible La chimie amusante / Azar Khalatbari / Excelsior Publications (2005) in Science & vie junior. Dossier hors série, 060 (04/2005)
[article]
Titre : La chimie amusante Type de document : texte imprimé Auteurs : Azar Khalatbari, Auteur ; Richard-Emmanuel Eastes, Auteur ; Luc Pérénom, Photographe Editeur : Excelsior Publications, 2005 Article : p.40-49 Langues : Français (fre)
in Science & vie junior. Dossier hors série > 060 (04/2005)Descripteurs : chimie / expérimentation / technique physicochimique Résumé : Expériences de chimie simples, en 2005, à réaliser avec des ustensiles de la vie quotidienne et des ingrédients culinaires et domestiques. Explications. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La chimie amusante [texte imprimé] / Azar Khalatbari, Auteur ; Richard-Emmanuel Eastes, Auteur ; Luc Pérénom, Photographe . - Excelsior Publications, 2005 . - p.40-49.
Langues : Français (fre)
in Science & vie junior. Dossier hors série > 060 (04/2005)
Descripteurs : chimie / expérimentation / technique physicochimique Résumé : Expériences de chimie simples, en 2005, à réaliser avec des ustensiles de la vie quotidienne et des ingrédients culinaires et domestiques. Explications. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES Documentaire CDI 2056 Disponible Comment ça marche / Ian Graham / M minuscules (2002)
Titre : Comment ça marche Type de document : texte imprimé Auteurs : Ian Graham Editeur : M minuscules, 2002 Description : 255 p. ISBN/ISSN : 978-2-86606-002-2 Note générale : Index. Glossaire Langues : Français (fre) Descripteurs : chimie / composé moléculaire / dérive des continents / électromagnétisme / électronique / énergie / ère géologique / gravitation / lumière / matière : physique / science / séisme / sismographe / son : physique / technologie électrique / ultrason / volcan Résumé : Sept chapitres pour faire le tour des sciences : la matière et les produits chimiques (atomes, éléments, molécules, cristaux...), l'énergie le mouvement et les machines, l'électricité et le magnétisme, le son et la lumière, la Terre et la vie (planète Terre, roches, volcans, séismes, atmosphère...), l'espace et le temps et enfin, plus de 60 expériences scientifiques. Nature du document : documentaire Comment ça marche [texte imprimé] / Ian Graham . - M minuscules, 2002 . - 255 p.
ISBN : 978-2-86606-002-2
Index. Glossaire
Langues : Français (fre)
Descripteurs : chimie / composé moléculaire / dérive des continents / électromagnétisme / électronique / énergie / ère géologique / gravitation / lumière / matière : physique / science / séisme / sismographe / son : physique / technologie électrique / ultrason / volcan Résumé : Sept chapitres pour faire le tour des sciences : la matière et les produits chimiques (atomes, éléments, molécules, cristaux...), l'énergie le mouvement et les machines, l'électricité et le magnétisme, le son et la lumière, la Terre et la vie (planète Terre, roches, volcans, séismes, atmosphère...), l'espace et le temps et enfin, plus de 60 expériences scientifiques. Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 503 GRA Documentaire CDI 2570 Disponible La cuisine 100 % science / Romain Raffegeau in Science & vie junior. Hors série, 153 (mai 2022)
[article]
Titre : La cuisine 100 % science Type de document : texte imprimé Auteurs : Romain Raffegeau, Auteur ; Amélie Monti, Photographe Année : 2022 Article : p. 32-39
in Science & vie junior. Hors série > 153 (mai 2022)Descripteurs : chimie / préparation des repas Résumé : Chimiste passionné de cuisine, Raphaël Haumont a fondé avec le chef Thierry Marx le Centre français d'Innovation Culinaire. Visite de cet atelier de cuisine futuriste et proposition de recettes qui associent sciences et gourmandise : caramel explosif, mug cake express, carotte dans tous ses états, glaces gourmandes. Nature du document : documentaire [article] La cuisine 100 % science [texte imprimé] / Romain Raffegeau, Auteur ; Amélie Monti, Photographe . - 2022 . - p. 32-39.
in Science & vie junior. Hors série > 153 (mai 2022)
Descripteurs : chimie / préparation des repas Résumé : Chimiste passionné de cuisine, Raphaël Haumont a fondé avec le chef Thierry Marx le Centre français d'Innovation Culinaire. Visite de cet atelier de cuisine futuriste et proposition de recettes qui associent sciences et gourmandise : caramel explosif, mug cake express, carotte dans tous ses états, glaces gourmandes. Nature du document : documentaire Deux pros aux fourneaux / Raphaël Haumont in Science & vie junior. Hors série, 153 (mai 2022)
[article]
Titre : Deux pros aux fourneaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Raphaël Haumont, Auteur ; Franckie Alarcon, Auteur ; Thierry Marx, Auteur Année : 2022 Article : p. 40-45
in Science & vie junior. Hors série > 153 (mai 2022)Descripteurs : chimie / préparation des repas Résumé : Extrait de la bande dessinée "Les aventuriers de la cuisine", consacrée aux recherches de Raphaël Haumont et Thierry Marx. Ici ils aident des enfants à préparer des maquis de tomates à la mozzarella. Nature du document : documentaire [article] Deux pros aux fourneaux [texte imprimé] / Raphaël Haumont, Auteur ; Franckie Alarcon, Auteur ; Thierry Marx, Auteur . - 2022 . - p. 40-45.
in Science & vie junior. Hors série > 153 (mai 2022)
Descripteurs : chimie / préparation des repas Résumé : Extrait de la bande dessinée "Les aventuriers de la cuisine", consacrée aux recherches de Raphaël Haumont et Thierry Marx. Ici ils aident des enfants à préparer des maquis de tomates à la mozzarella. Nature du document : documentaire Les deux visages de la chimie / Olivier Voizeux / Excelsior Publications (2005) in Science & vie junior. Dossier hors série, 060 (04/2005)
PermalinkElle est partout / Aurélie Dureuil / Excelsior Publications (2005) in Science & vie junior. Dossier hors série, 060 (04/2005)
PermalinkLes matériaux de demain / Anne Debroise / Excelsior Publications (2005) in Science & vie junior. Dossier hors série, 060 (04/2005)
PermalinkPhysique / chimie in Science & vie junior. Dossier hors série, 071 (12/2007)
PermalinkDe la poudre aux cieux / Olivier Voizeux / Excelsior Publications (2005) in Science & vie junior. Dossier hors série, 060 (04/2005)
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