[article] 
inNouvelle revue pédagogique (1975) > 04 (12/2008)

Titre :	Déguster l'Antiquité
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Coralie Amet, Auteur
Année :	2008
Article :	p.4
Note générale :	Bibliographie, filmographie.
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	Antiquité romaine / préparation des repas / Rome ancienne
Résumé :	Présentation, en 2008, d'une expérience pédagogique consacrée à la cuisine romaine à travers l'ouvrage "De re coquinaria" du cuisinier romain, Apicius. Caractéristiques de l'art culinaire romain. Encadré : présentation de Marcus Gavius Apicius.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique
Niveau :	Collège/Secondaire
Discipline :	Disciplines générales de l'enseignement secondaire/Français - Lettres/Histoire

[article] Déguster l'Antiquité [texte imprimé] / Coralie Amet, Auteur . - 2008 . - p.4.
Bibliographie, filmographie.
Langues : Français (fre)
in Nouvelle revue pédagogique (1975) > 04 (12/2008)

Descripteurs :	Antiquité romaine / préparation des repas / Rome ancienne
Résumé :	Présentation, en 2008, d'une expérience pédagogique consacrée à la cuisine romaine à travers l'ouvrage "De re coquinaria" du cuisinier romain, Apicius. Caractéristiques de l'art culinaire romain. Encadré : présentation de Marcus Gavius Apicius.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique
Niveau :	Collège/Secondaire
Discipline :	Disciplines générales de l'enseignement secondaire/Français - Lettres/Histoire