[article] 
inBT. Bibliothèque de travail > 1173 (12/2005)

Titre :	Le châtaignier : l'arbre à pain des Cévennes
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	PEMF, 2005
Article :	p.2-33
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	16-18e siècle / 19e siècle / 2000- / arbre / art et tradition populaire / bois / fruit : denrée / horticulture / Massif Central
Mots-clés :	agronomie
Résumé :	Dossier consacré, en 2005, au châtaignier des Cévennes : caractéristiques de l'arbre et de la châtaigne, historique de sa technique culturale, évolution contemporaine (maladies, production et utilisations culinaires de la châtaigne, exploitation du bois, renouveau de l'économie locale), expressions et toponymie liés à la culture du châtaignier. Bibliographie, cartes, schémas, tableaux, webographie.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Le châtaignier : l'arbre à pain des Cévennes [texte imprimé] . - PEMF, 2005 . - p.2-33.
Langues : Français (fre)
in BT. Bibliothèque de travail > 1173 (12/2005)

Descripteurs :	16-18e siècle / 19e siècle / 2000- / arbre / art et tradition populaire / bois / fruit : denrée / horticulture / Massif Central
Mots-clés :	agronomie
Résumé :	Dossier consacré, en 2005, au châtaignier des Cévennes : caractéristiques de l'arbre et de la châtaigne, historique de sa technique culturale, évolution contemporaine (maladies, production et utilisations culinaires de la châtaigne, exploitation du bois, renouveau de l'économie locale), expressions et toponymie liés à la culture du châtaignier. Bibliographie, cartes, schémas, tableaux, webographie.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique