[article]
| Titre : |
Expressions et histoires autour de la pomme de terre et de la patate |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sandrine Lerou, Auteur ; Lucien Buessler, Auteur |
| Editeur : |
PEMF, 2006 |
| Article : |
p.42-48 |
| Langues : |
Français (fre) |
in BT. Bibliothèque de travail > 1178 (05/2006)
| Descripteurs : |
France / histoire / légume / vocabulaire
|
| Résumé : |
Point, en 2006, sur la pomme de terre : historique de l'introduction, au 16e siècle, de ce tubercule et de sa consommation, au 18e siècle, en Europe ; préparations culinaires à base de pommes de terre ; expressions de la langue française autour de ce légume. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Expressions et histoires autour de la pomme de terre et de la patate [texte imprimé] / Sandrine Lerou, Auteur ; Lucien Buessler, Auteur . - PEMF, 2006 . - p.42-48. Langues : Français ( fre) in BT. Bibliothèque de travail > 1178 (05/2006)
| Descripteurs : |
France / histoire / légume / vocabulaire
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| Résumé : |
Point, en 2006, sur la pomme de terre : historique de l'introduction, au 16e siècle, de ce tubercule et de sa consommation, au 18e siècle, en Europe ; préparations culinaires à base de pommes de terre ; expressions de la langue française autour de ce légume. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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> 3315 produits agricoles et alimentaires > produit agricole > produit végétal > légume
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